Poquito a poco,... Quien busca, encuentra!

Después de haber encontrado un supermercado chino donde comprar marisco decente, vivo y a buen precio, y haber hecho mi primer arroz con bogavante siempre con el handicap de no tener un buen fumé y que el arroz sea un truño de los grandes, ayer encontré un súper que me hizo ver la luz. ¡Arroz bomba!, eso si a 16$ el kilo, pero arroz decente para hacer alguna que otra paella, arroces secos, caldosos o melosets!

El tema del fumé va a ser más complicado. Aquí todos los pescados vienen fileteados, sin espina ni cabeza, y las gambas suelen estar sin cabeza. A poco que encuentre algo de esto voy a hacer que muchos de por aquí se rechupen los deditos. He encontrado un fondo de pescado en Brik y lo utilicé el otro día para el arroz con bogavante, y lo olí. Mal hecho. ¡Olía exactamente igual que la comida de tortugas!

También he encontrado alguna otra cosita que me hizo mover los bigotes. Os pongo unas fotitos. Poquito a poco, quien busca, ¡encuentra!