La ruta del Buitre

Ya os conté que hemos pasado por Querétaro, pero no del todo contentos, nos hemos ido a Celaya, ciudad donde emigró El Buitre cuando dejó el Madrid y donde finalmente se retiró. Se dice que cuando llegó a Celaya congregó a más gente que el mismísimo Papá Juan Pablo II ... aunque viendo lo que es Celaya dudo mucho que el Papa viniera hasta esta ciudad.

Así que hemos vuelto a La Corregidora, estadio donde se celebró el España - Dinamarca con el resultado final de 5-1 con 4 goles de Butragueño. Y nos hemos hecho una fotito.

Os dejo un link de algunas jugadas de El Buitre 
http://youtu.be/pNZVYnfm97k

Querétaro....¿o Marchena?

Lo primero que hay que hacer al llegar a Querétaro es sentir el aliento de toda España aquella madrugada de verano de 1986 en la que a Butragueño le cascó cuatro chicharritos a la Dinamarca de Laudrup durante el Mundial de México. 5-1 Toma, toma, toma!

Joder, se me ponen los pelos de punta.

Visitando las Ciudades Coloniales de México te das cuenta que, ¡carajo!, si que estuvimos por aquí. Dar una vuelta por Querétaro, San Miguel de Allende, San Luis de Potosí, Celaya,... es como pasear por Sevilla, Carmona, o Marchena. 

Quien llega a México DF no puede imaginar que pueda existir vida más allá de esa paranoica ciudad, y sin embargo, en estas ciudades, como en Puebla, Oaxaca o Guadalajara, prima el buen gusto, las calles limpias y ordenadas, y sobre todo un reconfortable viaje de vuelta a España. 

Popocatepetl al amanecer desde Interlomas

Me he quedado a colorines cuando me he dado cuenta esta mañana que si el viento se lleva la mierda de la atmósfera de la ciudad, la lluvia y las nubes dan un poco de tregua y la luz es idónea, se ve perfectamente el Popocatepetl y su fumarola activa y que tanta ceniza está mandando últimamente al DF.

EL Popocatepetl o Popo es la segunda cumbre de México, llegando a los 5426m, y de una belleza espectacular por sus glaciares permanentes similares a los del Klimanjaro.

Mi objetivo, después de subir el Nevado de Toluca 4577m, es subirlo. Ahora no dejan subir por la actividad del volcán. Mecachis!

Teotihuacan

Sábado sabadete, y nuestro taxista Ataulfo nos ha dado un aventón  hasta las pirámides de Teotihucan y, como somos unos machotes, hemos subido hasta arribota de la Pirámide del Sol. Muy bonito, sólo es la cuarta vez que subo a las pirámides de los huevos. Así que si alguien que venga a México quiere conocerlas, yo paso.

Por cierto, ¿por qué Chus va vestido de Freddy Krueger? Jajajaja

A nuestra vuelta nos esperaba curro, barbacoa por el cumpleaños de De la Vega, y por supuesto que cocinaron los Chefs!

Sorpresa! La papa llevaba habanero! Jajaja

Si alguien te pone una papa frita delante de la boca no te lances a comértela sin asegurarte en que la habían mojado. Dicho esto, presentamos los efectos que produce el chile habanero en un sujeto de raza caucásica común. Primero vemos el efecto de la pseudo catalepsia que provoca, contracción de los músculos del cuello y mirada perdida...

Posteriormente se produce un colapso de los músculos de la cara lo que provoca la imposibilidad de controlar la secreción salivar y mucho menos el control sobre la saliva. Se acaba cayendo la baba.

Eso si, con el tratamiento médico adecuado (cerveza, sal y limón) y el cariño de los colegas, la recuperación es rápida, quedando únicamente el trámite de descomer la papa al día siguiente siendo el único efecto secundario tener que sentarse sobre un flotador las siguientes 24h.

Ángel, ¡los colegas estamos contigo!

Haciendo la colada. Anahuac Noviembre 2013

Cuando el Chef hace la colada, ¿de qué se viste?
Sin palabras!

Grand Canyon 2013

Es un lugar increíble. Posiblemente no hay nada que produzca mayor sensación de inmensidad. También produce emoción, paz, curiosidad. La siguiente vez que volvamos el objetivo es bajar y navegar por el río Colorado.

Y no hay mejor manera de recorrerlo que en bicicleta! Eso si, intentar hacer el regreso en autobús, que el autobusero se haga el longuis y no nos quiera llevar, y luego joderle sin dejarle adelantarnos por el camino de vuelta a 5km/h, no tiene precio! Jajaja

En la foto de abajo, con esfuerzo, se ve a Cristobal y Chus.

Ruta 66 2013

Pasamos L.A y vamos a hacerle unos km al Fordfi tuneado por la Route 66, por sus únicos tramos que quedan del trazado original, y por los más auténticos y pintorescos. 

El viaje es de coña, ya que atravesamos el Desierto de Mojave y pasamos en poco más de una hora de 49,5° a 12º. De un auténtico secarral donde hasta las serpientes pedían oxígeno, a montañas verdes donde nos cayó un chaparrón de pelotas. Pasamos de California a Arizona!

Pasamos pueblos como Kingman, Seligman y Williams, que son una americanada de neón, olor a gasolina, cerveza y alitas de pollo. No puede ser más auténtico, y la amabilidad de la gente es algo extraordinario. Unas cervezas en Seligman y unas cuantas más en Williams y acabamos cantando Stairway to heaven con el yonqui del pueblo! 

Costa de California. Agosto 2013

Llegamos a la costa por la Bahía de Monterrey y vamos a cruzar Carmel y de ahí destino a Big Sur, San Simeón, hasta Santa Bárbara por la Pacific 1. Es espectacular, muy lenta pero espectacular! Llena de acantilados que no dejan posibilidad de construir viviendas por lo que es absolutamente virgen (de lo poco por aquí). Las nutrias, focas, leones y elefantes marinos abundan por toda la costa. Los bosques de Kelp les dan refugio y una fuente de alimento enorme.

Chus y Cristóbal prueban su primera Clam Chowder y se relamen! Porqué coño Campbells no la comercializa en España?.
Incluso el Fish and Chips estaba bueno!

Después de nuestra visita, el restaurante y especialmente la parte de atrás también fue considerada zona catastrófica...

Moteles, cubo de pollo y cerveza

Los amigos no se abandonan a su suerte! Y sí uno está pereciendo por una insolación de tres pares de cojones, los colegas le velan! Se quedan a su lado para aliviar su agonía. La mejor fórmula es: de acompañarle que se ocupe la Biblia! y nosotros hacemos guardia en la puerta poniéndonos tochos de pollo KFC y cervezas por sí pasa una ambulancia. ¿Acaso se ha muerto el joven? . Está como una flor!

Yosemite 2013

Ya estamos en California, y hemos pasado del desierto a las Montañas verdes y nevadas de Sierra Nevada. Yosemite es increíble, no tiene fin. La emoción nos ha llevado incluso a cantar el himno de un equipo indeseable de la Liga española,... Y hasta nos ha emocionado! No es el Barça, tranquilos! ni que estuviéramos colgados!

Yosemite lo tiene todo, es un capricho de la naturaleza. Cuando te has hartado de ver cataratas, valles, formaciones rocosas increíbles.... Aparecen los Reed Wood, secuoyas gigantes que te dejan con la boca abierta.
Todo merece la pena. Excepto el servicio habilitado en el centro de visitantes de las Secuoyas, ha tenido que ser clausurado hasta la próxima glaciación... Y no digo más! Jajaja

Desierto del Valle de la muerte 2013

Emprendemos camino hacia norte! Cruzamos el Valle de la Muerte camino de California y Sierra Nevada. 

Nos hemos pillado un Ford Fiesta tuneado que mola muchísimo, y le hemos dado un aire calorro que va a triunfar en nuestra conquista del Oeste.

Cristóbal! Tápate la cabeza que aquí el sol aprieta! No cuentes más historias de la SE40 que allí lleváis siempre el botijo cerca.

Las Vegas, de nuevo! Agosto 2013

Otra vez en Las Vegas! ¿Que tendrá está ciudad?. Yo me lo paso en grande y con muy poquito. Esta vez es diferente, venimos a hacer unas Convivencias, Chus, Cristóbal y yo. Una especie de coaching emocional para afrontar con más convicción, si cabe, los retos futuros.

Jajajjajaja....¿que cojones pasó anoche?.

Tenampeando! Agosto 2013

Grandísima noche en Tenampa. Puro tornillo y no faltaban ganas de cantar, beber, amar y odiar a las mujeres, beber, beber más...

Al señor Alcalde de México. Es usted un sinvergüenza, devuelva la fiesta a la plaza Garibaldi, no puede ser que salgamos de Tenampa y sólo haya policía con ganas de tocar las pelotas.

Mención especial está noche a Juanito, del que no voy a publicar la foto mañanera a no ser que se porté bien. Hermano estuviste puro Mariachi! Que crack! Jajajaja

El Desafío Chelero

Hay un bar aquí en a Interlomas en el que hay un curioso y arriesgado desafío, si un grupo de 8 personas se beben 100 tercios de cerveza en una hora, les pagan un viaje con billete y estancia incluida, en el Caesar Palace, a Las Vegas.

Yo me he propuesto entrenar a mis roomies para mostrarles la luz de ese maravilloso camino que lleva a la perfección cervecera que tenemos en suerte madrileños y sevillanos. 

Pero me está costando... Os muestro la grabación de uno de mis alumnos después de 9 cervezas (aún le faltaban 3). La imagen es muy oscura, subid el brillo de la pantalla y el audio!

Le Cordon Bleu Mexico 2013

Y me quedé solito! Mi mujer ya no me aguantaba más y me mando a freír espárragos, así que le tome la palabra y seguí mi formación de Chef en la mejor escuela del mundo, esta vez en México. 

Puedo decir sin equivocarme que fui el mejor de la clase!

No todo fue estudio. Convivir con veinteañeros me hace darme cuenta que soy de madurez muy muy tardía jajaja.

Lo pasé muy bien, aprendí mucho, y el viaje continúa.

Nevado de Toluca

Mi cima más alta. Cerca de los 5000m, no he encontrado la medida exacta pero el GPS marcaba lo

que veis. Al principio pensé que la altitud sería traicionera, pero la verdad es que fue coser y cantar.







Me llevé tres sherpas, y manda huevos que los dos grandotes mexicanos estaban escupiendo el hígado por la boca desde el minuto 1.
Juanito, Alex!, hay que mover un poco más el culo! Mientras que Mirco se comporto como un auténtico Juanito Oiarzabal!

En Noviembre volveremos a subir pero más cargadito de nieve!

Las Vegas 2013

Después de unos días de descanso en Puerto Escondido, mi mujer y yo necesitábamos un ambiente especial de meditación, que mejor lugar que las Vegas!!

Alquilamos una habitación modesta....jajajaja,.... Marta hizo saltar la banca del Bellagio, y tuvimos nuestra visita habitual a hooters.

Ah! Y alquilamos una cabaña de la piscina del Hilton, y me di cuenta que si me atienden como es debido, puedo aguantar en una piscina durante horas!

                                                       

Puerto Escondido 2013

Puerto Escondido, tantas veces lo habíamos escuchado que teníamos que venir como fuera. Es el inicio de un viaje que me llevará por varios lugares de Norteamérica durante unos meses. Gracias a. Dios los primeros destinos con Marta, que así es como me gusta viajar!

Puerto escondido bien???pero la casa en la que estábamos.... Por dios! Es el paraíso! En frente de la playa con unas olas de tubo perfecto.

Fuimos a navegar y pescamos bastante, pero...cogimos una tortuga! Muy simpática, apenas nos lanzaba unos cuantos bocados.

Puerto escondido mola, pero parece ser que aquí el lío está en noviembre.

Panamá 2012

De nuevo Panamá, y a pesar que es por trabajo otra vez, me encanta regresar a este país. Buenos hoteles, casinos, buenos restaurantes, y el contraste de una ciudadela española fortificada con todo el encanto del mundo, junto con las Torres de acero y cristal que no dejan de crecer en este nuevo Dubai.

Esta ves recorreré toda la costa del Pacífico y estoy seguro que el resultado ser á el mismo de siempre. Pero al menos el viaje habrá merecido la pena.

Visitad Panamá, pasad de Costa Rica!