De San Diego a La Jolla, Top Gun!

¡Hoy nos vamos a hacer 50km en bici!

Salimos de San Diego y cruzamos un par de islas para empezar a costear hacia el norte, y como me ha recordado a Santa Cruz, Monterey, Carmel,... Que pasada de playas, de gente, de civismo. Todo el mundo haciendo deporte, con sus bicis, sus perros,...las casitas de madera a pie de playa. Que envidia de vida!

Vamos a La Jolla, donde se desarrollaba Top Gun, y ciudad que se encuentra a pocos km de la Bases de Miramar donde competían Maverick y Iceman por ver quien la tenía más chica.

Cuando llegamos a La Jolla nos encontramos con algo que ya nos es familiar en California, playas llenas de focas. Son un espectáculo. Ver animales tan grandes, con esa expresividad que tienen en sus rostros, holgazanear en la playa impasibles de la presencia de los curiosos humanos, es algo que siempre te acaba alegrando el día.

San Diego! Hogar de la III Flota!

Que grandísima sorpresa San Diego! De las ciudades más importantes de California era la que me faltaba por conocer, y todos los que habíais venido me decíais que era fantástica. Pues es cierto! Es una ciudad limpia, con una bahía preciosa, un paseo marítimo increíble y unos alrededores que recuerdan mucho a los de Monterey (CA).

Una de las cosas que me ha fascinado es que está establecida la III Flota Norteamericana, es la mayor base naval del mundo, y quitando eso de que si son máquinas de guerra, la verdad es que le da un aire muy peculiar a la ciudad. Te cruzas con multitud de marines vestidos de uniforme haciendo su vida normal; paseando a sus perros, de paseo con sus familas... Y por supuesto la impresión que da ver los portaaviones, acorazados, subarinos, y demás bicharracos, que aún estoy esperando que alguien me explique como flotan (Arquímedes, no te lo crees ni tú).

Por lo pronto, en la puerta del hotel tenemos 4 portaaviones retirados que se utilizan como museo.

También tenemos algunos barcos preciosos de madera de tres palos, y un submarino comunista que no se de donde lo habrán sacado (¿El Octubre Rojo?.... siempre el cine). La verdad es que es un lugar bastante peculiar. Recomiendo San Diego!

Cruzando a pie la frontera de Tijuana

Es como en una peli! Es más, tantas veces lo hemos visto en las películas que realmente sucede lo mismo que cuando visitas por primera vez Nueva York, que piensas que ya has estado allí y que lo conoces todo.

Lo que nos ha resultado más sorprendente es lo fácil que se pasa! De hecho el gobierno mexicano no nos ha solicitado nada a la salida por lo que conservamos el resguardo de inmigración y eso supone que a efectos legales seguimos en México. Y por otro lado el gobierno americano no nos ha sellado de entrada el pasaporte, por lo que se supone que no estamos en Estados Unidos. Ojiplatico!

Oh! Mío Chef!

Subidoóoooon! Después de un examen de 5 horas con una receta coñazo que requería un montaje coñazo de una delicadeza superlativa, hemos pasado notablemente el examen que nos otorga el título de Chef de Le Cordon Bleu! En mi caso, auto proclamado, Mío Chef!

Ha sido muy duro, ya conocéis las circunstancias en las que hemos llegado al examen después del accidente, pero quizá pobre so estamos más exultantes. Nos han felicitado todos los chefs, nos han dicho que los tres hemos hecho un trabajo perfecto, no sólo en el examen, sino durante todo el curso, y que nunca hasta ahora habían tenido un grupo como el nuestro. Que te digan esto en LCB aseguro que no es usual, me siento genial,...porque siento que es verdad. Somos 3 cracks!

Ahora, a demostrarlo, vamos a enseñar al mundo que nadie cocina como los españoles! Estoy súper súper emocionado! Vamos a celebrarlo a San Diego, California!

Cuidado con lo que comes, wey!

Esta simpática imagen de Chus comiéndose a bocados un trozo de Coulibiac terminará en algo terrorífico. Pero claro, si te comes una receta francesa asquerosa de pescado relleno de mousse de mariscos, y ese pescado y mariscos son mexicanos donde la calidad y frescura no están garantizados,... sucede lo que sucede. Que Chus y Ángel están tres días cagándose la pata abajo y mutando su culo al de un mandril!

¿A mi se me hubiera ocurrido comer el Coulibiac?. En la puuuta vida, socio!

Viernes en la Lucha!

Como me gustan las mexicanadas! Es viernes y no tenemos mejor plan que ir a ver a Voladorrrr vs Misticoooo. En primera fila!

Que si es todo mentira, que si es una pantomima,... Pues realmente es un circo fantásticamente montado y se meten cada cojostión que realmente tiene que doler mucho mucho.

Por supuesto me he comprado más máscaras, y camisetas super chulas. Da vergüenza ir conmigo! Según caminaba alrededor del Arena México con mi máscara de Místico los niños y los extranjeros me pedían hacerse fotos conmigo.

He subido un video de uno de los momentos estelares de la velada. Atención al audio!

Muy mal trago

Acabo de salir del Hospital, estoy en México, ayer a las 22:00 cogimos un Taxi para ir a cenar y el Taxista se saltó un semáforo en rojo de un cruce y un autobús que venía a toda velocidad nos arrolló. Por suerte el alcance fue en el motor, y arranco toda la parte de delante y la del maletero al darnos la vuelta...
Una décima de segundo más y estaríamos los tres muertos. Pero no ha sido así.

Angel solo tiene contusiones, la espalda hecha un asco, y un golpe fuerte en la nariz. Y Chus tiene múltiples cortes en cabeza y ceja y dos costillas rotas. Yo pensaba que estaba bien, pero cuando nos sacaron del coche, nos reconocieron y nos llevaron corriendo al hospital (he viajado en Ambulacia!), me hicieron mil pruebas y en el TAC salió que tengo múltiples facturas en el rostro, maxilofacial, 4 en la base de la cavidad ocular derecha, con esquirlas de hueso nadando en una bolsa de sangre que se ha convertido el seno... Me tienen que operar esta semana.

Por lo demás algunas contusiones en hombro y espalda y acojonado por el transcurrir del curso a partir de ahora. Cada día va a peor el ojo derecho.



Pedí ensangrentado y la cara partida a la policía que les hicieran el control de alcoholemia a los conductores y se descojonaron en mi cara, ni si quiera sabemos si hay atestado ni como localizar al taxista. Nadie sabe nada, ni en el hospital. Ni de la ambulancia. Esto es Mexico.

Sólo se que la probabilidad de salir vivo era tan remota que aún pienso que nada es real.  Según han avanzado los dos primeros días mi cara ha múltiplicado su tamaño por tres y desde el cuello hasta la cavidad ocular parece que me está creciendo un hermanito.








Por supuesto esto está publicado ya desde España, nadie se ha alarmado porque apenas nadie sabía la verdad de lo que nos había pasado. Al final no tuvieron que hacerme la cirugía al no correr peligro el nervio óptico ni los músculos que rodean el globo ocular. Y Chus y Ángel están perfectamente y sin secuela alguna.

Hay una grabación del accidente, en ese momento grabábamos que uno de nosotros contaba un chiste, y de repente.... He dudado sí ponerlo por que pueda parecer muy morboso, pero que carajo esto es un blog de mis viajes y vivencias. Apenas hay imagen a no ser que sea vea a oscuras o con mucha iluminación de pantalla, lo que impresiona es el audio.

La ruta del Buitre

Ya os conté que hemos pasado por Querétaro, pero no del todo contentos, nos hemos ido a Celaya, ciudad donde emigró El Buitre cuando dejó el Madrid y donde finalmente se retiró. Se dice que cuando llegó a Celaya congregó a más gente que el mismísimo Papá Juan Pablo II ... aunque viendo lo que es Celaya dudo mucho que el Papa viniera hasta esta ciudad.

Así que hemos vuelto a La Corregidora, estadio donde se celebró el España - Dinamarca con el resultado final de 5-1 con 4 goles de Butragueño. Y nos hemos hecho una fotito.

Os dejo un link de algunas jugadas de El Buitre 
http://youtu.be/pNZVYnfm97k

Querétaro....¿o Marchena?

Lo primero que hay que hacer al llegar a Querétaro es sentir el aliento de toda España aquella madrugada de verano de 1986 en la que a Butragueño le cascó cuatro chicharritos a la Dinamarca de Laudrup durante el Mundial de México. 5-1 Toma, toma, toma!

Joder, se me ponen los pelos de punta.

Visitando las Ciudades Coloniales de México te das cuenta que, ¡carajo!, si que estuvimos por aquí. Dar una vuelta por Querétaro, San Miguel de Allende, San Luis de Potosí, Celaya,... es como pasear por Sevilla, Carmona, o Marchena. 

Quien llega a México DF no puede imaginar que pueda existir vida más allá de esa paranoica ciudad, y sin embargo, en estas ciudades, como en Puebla, Oaxaca o Guadalajara, prima el buen gusto, las calles limpias y ordenadas, y sobre todo un reconfortable viaje de vuelta a España. 

Popocatepetl al amanecer desde Interlomas

Me he quedado a colorines cuando me he dado cuenta esta mañana que si el viento se lleva la mierda de la atmósfera de la ciudad, la lluvia y las nubes dan un poco de tregua y la luz es idónea, se ve perfectamente el Popocatepetl y su fumarola activa y que tanta ceniza está mandando últimamente al DF.

EL Popocatepetl o Popo es la segunda cumbre de México, llegando a los 5426m, y de una belleza espectacular por sus glaciares permanentes similares a los del Klimanjaro.

Mi objetivo, después de subir el Nevado de Toluca 4577m, es subirlo. Ahora no dejan subir por la actividad del volcán. Mecachis!

Teotihuacan

Sábado sabadete, y nuestro taxista Ataulfo nos ha dado un aventón  hasta las pirámides de Teotihucan y, como somos unos machotes, hemos subido hasta arribota de la Pirámide del Sol. Muy bonito, sólo es la cuarta vez que subo a las pirámides de los huevos. Así que si alguien que venga a México quiere conocerlas, yo paso.

Por cierto, ¿por qué Chus va vestido de Freddy Krueger? Jajajaja

A nuestra vuelta nos esperaba curro, barbacoa por el cumpleaños de De la Vega, y por supuesto que cocinaron los Chefs!

Sorpresa! La papa llevaba habanero! Jajaja

Si alguien te pone una papa frita delante de la boca no te lances a comértela sin asegurarte en que la habían mojado. Dicho esto, presentamos los efectos que produce el chile habanero en un sujeto de raza caucásica común. Primero vemos el efecto de la pseudo catalepsia que provoca, contracción de los músculos del cuello y mirada perdida...

Posteriormente se produce un colapso de los músculos de la cara lo que provoca la imposibilidad de controlar la secreción salivar y mucho menos el control sobre la saliva. Se acaba cayendo la baba.

Eso si, con el tratamiento médico adecuado (cerveza, sal y limón) y el cariño de los colegas, la recuperación es rápida, quedando únicamente el trámite de descomer la papa al día siguiente siendo el único efecto secundario tener que sentarse sobre un flotador las siguientes 24h.

Ángel, ¡los colegas estamos contigo!

Haciendo la colada. Anahuac Noviembre 2013

Cuando el Chef hace la colada, ¿de qué se viste?
Sin palabras!

Grand Canyon 2013

Es un lugar increíble. Posiblemente no hay nada que produzca mayor sensación de inmensidad. También produce emoción, paz, curiosidad. La siguiente vez que volvamos el objetivo es bajar y navegar por el río Colorado.

Y no hay mejor manera de recorrerlo que en bicicleta! Eso si, intentar hacer el regreso en autobús, que el autobusero se haga el longuis y no nos quiera llevar, y luego joderle sin dejarle adelantarnos por el camino de vuelta a 5km/h, no tiene precio! Jajaja

En la foto de abajo, con esfuerzo, se ve a Cristobal y Chus.

Ruta 66 2013

Pasamos L.A y vamos a hacerle unos km al Fordfi tuneado por la Route 66, por sus únicos tramos que quedan del trazado original, y por los más auténticos y pintorescos. 

El viaje es de coña, ya que atravesamos el Desierto de Mojave y pasamos en poco más de una hora de 49,5° a 12º. De un auténtico secarral donde hasta las serpientes pedían oxígeno, a montañas verdes donde nos cayó un chaparrón de pelotas. Pasamos de California a Arizona!

Pasamos pueblos como Kingman, Seligman y Williams, que son una americanada de neón, olor a gasolina, cerveza y alitas de pollo. No puede ser más auténtico, y la amabilidad de la gente es algo extraordinario. Unas cervezas en Seligman y unas cuantas más en Williams y acabamos cantando Stairway to heaven con el yonqui del pueblo! 

Costa de California. Agosto 2013

Llegamos a la costa por la Bahía de Monterrey y vamos a cruzar Carmel y de ahí destino a Big Sur, San Simeón, hasta Santa Bárbara por la Pacific 1. Es espectacular, muy lenta pero espectacular! Llena de acantilados que no dejan posibilidad de construir viviendas por lo que es absolutamente virgen (de lo poco por aquí). Las nutrias, focas, leones y elefantes marinos abundan por toda la costa. Los bosques de Kelp les dan refugio y una fuente de alimento enorme.

Chus y Cristóbal prueban su primera Clam Chowder y se relamen! Porqué coño Campbells no la comercializa en España?.
Incluso el Fish and Chips estaba bueno!

Después de nuestra visita, el restaurante y especialmente la parte de atrás también fue considerada zona catastrófica...

Moteles, cubo de pollo y cerveza

Los amigos no se abandonan a su suerte! Y sí uno está pereciendo por una insolación de tres pares de cojones, los colegas le velan! Se quedan a su lado para aliviar su agonía. La mejor fórmula es: de acompañarle que se ocupe la Biblia! y nosotros hacemos guardia en la puerta poniéndonos tochos de pollo KFC y cervezas por sí pasa una ambulancia. ¿Acaso se ha muerto el joven? . Está como una flor!

Yosemite 2013

Ya estamos en California, y hemos pasado del desierto a las Montañas verdes y nevadas de Sierra Nevada. Yosemite es increíble, no tiene fin. La emoción nos ha llevado incluso a cantar el himno de un equipo indeseable de la Liga española,... Y hasta nos ha emocionado! No es el Barça, tranquilos! ni que estuviéramos colgados!

Yosemite lo tiene todo, es un capricho de la naturaleza. Cuando te has hartado de ver cataratas, valles, formaciones rocosas increíbles.... Aparecen los Reed Wood, secuoyas gigantes que te dejan con la boca abierta.
Todo merece la pena. Excepto el servicio habilitado en el centro de visitantes de las Secuoyas, ha tenido que ser clausurado hasta la próxima glaciación... Y no digo más! Jajaja

Desierto del Valle de la muerte 2013

Emprendemos camino hacia norte! Cruzamos el Valle de la Muerte camino de California y Sierra Nevada. 

Nos hemos pillado un Ford Fiesta tuneado que mola muchísimo, y le hemos dado un aire calorro que va a triunfar en nuestra conquista del Oeste.

Cristóbal! Tápate la cabeza que aquí el sol aprieta! No cuentes más historias de la SE40 que allí lleváis siempre el botijo cerca.